イベント情報

6/20~21(土・日)第10回食育推進全国大会会場にて開催!

2015年6月20日(土)~6月21日(日)東京都で開催された「第10回食育推進全国大会」の会場(墨田区総合体育館)にて、東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科の皆さんがレモネードスタンドを開催してくださりました!ありがとうございました!

ポスター150620食育

レモネード01

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<感想>
【S・Hさん(学生)】私たちはがん予防情報の普及活動に加え、小児がんの募金活動としてレモネードスタンドを実施しました。この活動は学生でも参加しやすく、がん予防活動に関わることができるため、学生にとってがんを知る機会になります。また、様々な食育イベントで継続的に活動することで、小児がんの現状を認知する者の割合が上昇すると考えられます。また、実施するにあたって、実施者側の負担も少なく、取り組みやすいことも利点と考えられます。前回実施した感想としては、レモネードを冷やした状態での提供ではなかったため、夏場に行う際には冷たい状態で提供できるように工夫するとよりおいしいと思われます。また、レモネードをただ配るだけになってしまっていた状況もあったため、この活動の意味をしっかり伝えながら配ることが必要であると考えられました。

【A・Aさん(学生)】私がレモネードスタンドを知ったきっかけはテレビで外国の特集を見ていたときです。外国での出来事だったので、日本でこのような活動をしているとは知りませんでした。いざ、やってみると、たくさんの方々が興味を持ってくださりレモネード美味しかった!頑張ってね!などの応援も頂き、こちらも元気がもらえました。きっとアレックスちゃんもレモネードを売りながら、来てくれるみなさんに元気をもらっていたのだろうなと感じました。募金もたくさんの方々にご協力頂き、小児がんの子どもたちに私たちからのエールが届けばいいなと強く思います。レモネードを飲んでいただき、すごく美味しい!レシピ教えてなどご好評頂き嬉しかったです。またぜひこの活動に参加したいと思いました!

【先生】同時に開催したがん予防情報普及活動もとてもスム-ズにいったので、来年の食育推進全国大会でもぜひ、継続して、レモネ-ドスタンドを実施したいと思います。

<レモネ―ドのレシピ>
コップ200mlの場合
・ポッカレモン100・・・ 大さじ2杯
・はちみつ・・・・・・・・大さじ2杯
・砂糖・・・・・・・・・・大さじ1杯
・水・・・・・・・・・・・200ml(冷やしておく)
先に水でグラニュー糖を溶かし、最後にポッカレモンを加えると効率が良かったです。
当日は1〜2口くらいで飲みきれる量の提供としたため、やや甘めに作りました。

<レモネード配布数>
758杯

<スタッフ>
8名

758杯を配布し、合計20,612円の募金が集まりました!東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科の皆さん、ありがとうございました!!
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2015/6/20(土)~21(日)「第10回食育推進全国大会」会場にて開催(東京都)
募金合計:20,612円

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