イベント情報

2015/11/14~15(土日)第8回東京都食育フェア2015にて開催!

2016年11月14日(土)~15日(日)「第8回東京都食育フェア2015」イベントが開催され、東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科の皆さんが、レモネードスタンドを開催してくださりました!
東京医療保健大学の皆さんは、2015年6月にも食育フェアにてレモネードスタンドを開催してくださりました。いつも、ありがとうございます!!

第8回東京都食育フェア

20151114写真

<感想>学生さんからの感想
先生からお話をいただくまで、小児がんの啓発・研究推進活動として、レモネードスタンドという活動があることを知りませんでした。大学の授業では、小児がんについて習う機会がなく、勉強不足でありました。小児がんは大人のがんとは異なる課題があるという記事を見て、AYA世代に当たる人々に向けて、他人事ではないということを今後もこの活動を通して伝えていくことが重要であると思いました。
 肌寒い時期でしたので、ホットレモネードを作り、来場してくださった方々の「温かくて甘くておいしい。」という笑顔を見ることができたとともに、子供から大人まで多くの方が来場し、「小児がんについて深く知りたい。」という声を直接聞くことができました。特に、親子の来場者は、お母様の表情が真剣だったことが印象に残っており、AYA世代だけでなく、親の世代にも小児がんへの理解を深めるきっかけづくりをする必要があると感じました。
 今回の活動を食育の一環として参加することができたこと、また小児がんについても関心を持つことができ、とても勉強になりました。ありがとうございました。

<レシピ>
コップ200mlの場合
・ポッカレモン100・・・ 大さじ2杯
・はちみつ・・・・・・・・大さじ2杯
・砂糖・・・・・・・・・・大さじ1杯
・水・・・・・・・・・・・200ml(冷やしておく)
先に水でグラニュー糖を溶かし、最後にポッカレモンを加えると効率が良かったです。当日は1〜2口くらいで飲みきれる量の提供としたため、やや甘めに作りました。また、半分(300杯分)くらいは水をお湯にし、ホットレモネードにしました。

<レモネード配布数>
約600杯

<スタッフ>
40名
(常駐7名 交替制)

約600杯を配布し、合計28,396円の募金が集まりました!ありがとうございました!!
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2015/11/14(土)~15(日)「第8回東京都食育フェア2015」イベントにて東京医療保健大学 医療保健学部 医療栄養学科の皆さんが開催(東京都)
募金合計:28,396円

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